Une solution efficace – et gratuite!
– pour endiguer nos fleaux que paraissent l’obesite, le diabete de type 2, le cancer, l’Alzheimer? Encore outre chercheurs au monde y croient. Et au moins un medecin canadien, qui ose prescrire a ses patients de ne pas manger…
Photo: rawpixel / Unsplash
Jason Fung m’avait evoque au portable que et cela se passe a sa clinique est « unique au monde », avec l’enthousiasme d’un Doc Brown expliquant le potentiel de sa machine a remonter le temps au sein d’ Back to the Future. Personne, me jurait-il, ne mene pareilles experiences avec ses patients. En plein nos mots pour appater une journaliste. Une valise apri?s, me voila a Scarborough, district congestionne du grand Toronto qui, a defaut d’etre pittoresque, couve peut-etre une revolution medicale.
J’arrive a l’heure de la confesse.
Megan Ramos, qui assiste le nephrologue Jason Fung a la clinique Intensive Dietary Management, ecoute nos deboires alimentaires d’une demi-douzaine de patients bien portants assis en demi-cercle au sein d’ une piece etroite. Au mur, une publicite de bas de contention ; sur l’etagere, une masse jaune en plastique representant une livre de graisse humaine, mortifiant rappel que nous ne sommes jamais realises de ouate a l’interieur.
« Je n’ai nullement ete votre ange. J’ai craque au restaurant et j’ai commande des pates », avoue Laura*, une blonde plantureuse qui rentre de Floride. Elle a bon teint, mais les vacances lui ont fait prendre de l’expansion, cette dernii?re en a bien peur. « Moi, j’ai vide des sacs de chips, poursuit Cindy* en fixant d’un air piteux son cafe Starbucks format jumbo. C’est complexe le jour, j’ai des rages ! »
Pour nos encourager, Megan Ramos confie avoir mange environ spaghettis en 32 annees d’existence que bon nombre de etres humains n’en avaleront jamais. Mais c’etait dans une autre vie, alors qu’elle pesait 80 livres De surcroit et s’enfilait pizzas et McCroquettes. Elle doit sa transformation prodigieuse a Jason Fung, a qui elle a servi de cobaye lorsqu’il a implante son programme, en 2013.
Apres l’acte de contrition, chacun subit https://datingmentor.org/fr/flirthookup-review/ a la face de l’univers l’epreuve du pese-personne, du tensiometre et du galon a mesurer autour d’une bedaine, a J’ai maniere Weight Watchers. Mais un Weight Watchers extreme. Ici, les mecs jeunent pour maigrir, sous stricte supervision medicale. Pendant 14 heures, des jours, 2 semaines… Tout depend de leur condition physique. Et de leur volonte.
Sauver sa peau
On ne cogne nullement a la a de Jason Fung dans l’espoir de se sculpter un corps a la Sports Illustrated Swimsuit. On y vient Afin de sauver sa propre peau, au cout de 500 $ par annee. « Je n’ai plus La selection », me lance Maureen*, inquiete. Comme presque tous les patients du D r Fung, une telle comptable de 44 ans subit les ravages du diabete de type 2, un fleau affligeant environ 3,4 millions de Canadiens et dont la croissance est hallucinante. Il affecte meme des bambins, et cela etait rare Il existe 20 ans.
Notre maladie, qui peut rendre infirme, aveugle et cardiaque, se caracterise par un taux de sucre (glucose) trop eleve au sang. Le metabolisme de ceux qui en souffrent ne service plus d’insuline, une hormone essentielle au controle du glucose, cela les oblige a s’en injecter sous une forme synthetique. Si ce dereglement reste en part genetique, la pietre alimentation et Notre sedentarite paraissent aussi en cause. La plupart des diabetiques de type 2 ont depasse leur poids ideal.
En principe, ce trouble est irreversible. Neanmoins, Jason Fung n’y croit pas. Il mise donc concernant une cure choc pour renverser le diagnostic de Maureen, qui affiche un surpoids modere : 14 jours sans avaler une bouchee. « Bravo de ne pas etre part en frequent quand je vous l’ai annonce », dit-il concernant la taquiner. Ensuite, il recommande un regime a faible teneur en glucides mais riche en gras, en legumes et en proteines – la combinaison ideale, selon le medecin, pour controler sa glycemie et continuer de fondre.